Siirry sisältöön

Superfood-opas

Kattava opas pohjoismaisiin superfoodeihin ja niiden terveysvaikutuksiin

Mitä ovat pohjoismaiset superfoodit?

Pohjoismaiset superfoodit ovat paikallisia ruokia, jotka ovat poikkeuksellisen ravintoainerikkaita

Pohjoismaiset superfoodit ovat luonnon omia aarteita, jotka ovat kasvaneet ja sopeutuneet pohjoisen karumpiin olosuhteisiin. Juuri nämä olosuhteet tekevät niistä erityisiä – pitkät, valoisat kesäpäivät ja kylmät talvet pakottavat kasvit tuottamaan runsaasti bioaktiivisia yhdisteitä selviytyäkseen.

Näiden kasvien ja marjojen ravintoainepitoisuudet ovat usein korkeampia kuin vastaavilla lajeilla muualla maailmassa. Lisäksi monet niistä sisältävät ainutlaatuisia yhdisteitä, joita ei löydy muualta.

Pohjoismaiset superfoodit kasvavat maailman puhtaimmissa ympäristöissä, kaukana teollisuuden saasteista. Tämä tekee niistä erityisen puhtaita ja turvallisia kuluttaa.

Retailoassuredi on sitoutunut tarjoamaan vain korkeimman laadun pohjoismaisia superfoodeja. Kaikki tuotteemme ovat luomusertifioituja ja kestävästi tuotettuja, tukien sekä terveyttäsi että ympäristöä.

Pohjoismaiset Superfoodit

Tutustu superfoodien ominaisuuksiin, terveysvaikutuksiin ja käyttötapoihin

Mustikka lähikuvassa

Mustikka (Vaccinium myrtillus)

Suomen metsien sininen aarre, joka tunnetaan korkeasta antioksidanttipitoisuudestaan.

Ravintoaineet:

  • Antosyaanit (antoksidantit)
  • C-vitamiini
  • E-vitamiini
  • Mangaani
  • Kuituja

Terveysvaikutukset:

  • Tukee silmien terveyttä
  • Parantaa muistia ja kognitiivisia toimintoja
  • Tukee sydämen terveyttä

Käyttötavat:

Lisää smoothieihin, jogurttiin, puuroon tai leivonnaisiin. Suositeltava päiväannos: 1-2 rkl jauhetta.

Tyrni lähikuvassa

Tyrni (Hippophae rhamnoides)

Oranssi marja, joka sisältää runsaasti omega-7-rasvahappoja ja vitamiineja.

Ravintoaineet:

  • C-vitamiini (15x enemmän kuin appelsiinissa)
  • E-vitamiini
  • Omega-7-rasvahapot
  • Karotenoidit
  • Flavonoidit

Terveysvaikutukset:

  • Tukee ihon hyvinvointia
  • Vahvistaa immuunijärjestelmää
  • Tukee limakalvojen terveyttä

Käyttötavat:

Sekoita mehuihin, smoothieihin tai jogurttiin. Toimii myös kastikkeissa. Suositeltava päiväannos: 1 tl jauhetta.

Pakuri lähikuvassa

Pakuri (Inonotus obliquus)

Pohjoismainen adaptogeeni, joka on ollut käytössä perinteisessä lääkinnässä vuosisatoja.

Ravintoaineet:

  • Betuliini ja betuliinihappo
  • Polysakkaridi
  • Melaniini
  • Antioksidantit

Terveysvaikutukset:

  • Adaptogeeni (auttaa kehoa sopeutumaan stressiin)
  • Tukee suoliston terveyttä
  • Tukee vastustuskykyä

Käyttötavat:

Valmista teeksi tai lisää smoothieihin, kahviin tai kaakaoon. Suositeltava päiväannos: 1/2-1 tl jauhetta.

Nokkonen lähikuvassa

Nokkonen (Urtica dioica)

Ravintoainerikasta vihreää kasvia, jota on käytetty perinteisessä pohjoismaisessa ruokavaliossa.

Ravintoaineet:

  • Rauta
  • Kalsium
  • Magnesium
  • Klorofylli
  • C-vitamiini

Terveysvaikutukset:

  • Tukee raudan imeytymistä
  • Auttaa kehoa puhdistumaan
  • Tukee nivelten hyvinvointia

Käyttötavat:

Lisää smoothieihin, keittoihin, salaatteihin tai paistoksiin. Suositeltava päiväannos: 1-2 tl jauhetta.

Kuusenkerkkä lähikuvassa

Kuusenkerkkä (Picea abies)

Kuusen nuoret, vaaleanvihreät versot, jotka ovat täynnä C-vitamiinia ja havupuun eteerisiä öljyjä.

Ravintoaineet:

  • C-vitamiini
  • Karotenoidit
  • Eteerisiä öljyjä
  • Flavonoidit

Terveysvaikutukset:

  • Tukee hengitysteiden terveyttä
  • Vahvistaa immuunijärjestelmää
  • Antioksidanttisia ominaisuuksia

Käyttötavat:

Valmista teeksi tai siirapiksi, lisää jälkiruokiin tai jäätelöön. Suositeltava päiväannos: 1/2-1 tl jauhetta.

Maitohorsma lähikuvassa

Maitohorsma (Epilobium angustifolium)

Vaaleanpunaisen kukkansa ansiosta tunnettu kasvi, jota on käytetty perinteisesti teen valmistukseen.

Ravintoaineet:

  • Flavonoidit
  • Tanniinit
  • C-vitamiini
  • Kuituja

Terveysvaikutukset:

  • Tukee ruoansulatusta
  • Rauhoittavia ominaisuuksia
  • Tukee virtsateiden terveyttä

Käyttötavat:

Paras nauttia teenä. Voit myös lisätä jauhetta smoothieihin. Suositeltava päiväannos: 1 tl jauhetta tai 1-2 kuppia teetä.

Kuinka käyttää superfoodeja

Vinkkejä superfoodien tehokkaaseen hyödyntämiseen päivittäisessä ruokavaliossa

Aloita pienellä määrällä

Aloita lisäämällä pieni määrä (1/2-1 tl) superfood-jauhetta päivittäiseen ruokavalioosi ja lisää määrää vähitellen. Näin annat kehollesi aikaa sopeutua.

Ole kärsivällinen

Monet superfoodien terveysvaikutukset näkyvät vasta säännöllisen, pitkäaikaisen käytön jälkeen. Anna aikaa ja ole kärsivällinen.

Yhdistele eri superfoodeja

Kokeile erilaisia yhdistelmiä löytääksesi sinulle sopivimmat. Jotkin superfoodit toimivat synergiassa toistensa kanssa.

Säilytä oikein

Säilytä superfood-jauheet tiiviisti suljetussa pakkauksessa, kuivassa ja viileässä paikassa, suojattuna suoralta auringonvalolta.

Valmiina aloittamaan superfood-matkasi?

Tutustu superfood-paketteihin ja aloita matkasi kohti parempaa hyvinvointia jo tänään!

Ota yhteyttä